Spaghetti con salmone

Calorie Calorie: 220 kcal

Spaghetti con salmone

Spaghetti con salmone

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 200g di salmone affumicato
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200ml di panna da cucina
- 50g di burro
- Olio d'oliva
- Sale e pepe nero q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, taglia il salmone a cubetti e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, fai sciogliere il burro con un filo d'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio tritati. Fai soffriggere a fuoco medio per qualche minuto, finché la cipolla non diventa trasparente.
4. Aggiungi il salmone affumicato e fai cuocere per un paio di minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Aggiungi la panna da cucina e mescola bene. Lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti, finché la salsa non si addensa leggermente.
6. Scola gli spaghetti al dente e aggiungili direttamente nella padella con la salsa al salmone. Mescola bene per far amalgamare gli ingredienti.
7. Aggiusta di sale e pepe nero a piacere e cospargi con del prezzemolo tritato fresco.
8. Servi gli spaghetti con salmone caldi e gustali subito.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai celiaci, basta utilizzare degli spaghetti senza glutine. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti della panna da cucina utilizzata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti