Spaghetti con salsa al pomodoro classica

Calorie Calorie: 82 kcal

Spaghetti con salsa al pomodoro classica

Spaghetti con salsa al pomodoro classica

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 800g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco

Preparazione:
1. Inizia preparando la salsa al pomodoro. Trita finemente la cipolla e l'aglio e mettili in una padella con l'olio d'oliva. Fai soffriggere a fuoco medio per qualche minuto, finché la cipolla non diventa trasparente.
2. Aggiungi i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta. Aggiungi sale e pepe a piacere e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 20-25 minuti, finché la salsa non si addensa.
3. Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
4. Scolali al dente e aggiungili alla padella con la salsa al pomodoro. Mescola bene e fai saltare gli spaghetti per un paio di minuti, finché non sono ben conditi.
5. Servi gli spaghetti con la salsa al pomodoro caldi, guarniti con foglie di basilico fresco.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, basta sostituire gli spaghetti con una versione senza uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 82 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 12,5g
- Proteine: 2,5g

La ricetta della salsa al pomodoro classica è originaria dell'Italia e non ha una regione specifica di provenienza. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

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