Spaghetti con uova sode

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 131 kcal

Spaghetti con uova sode

Spaghetti con uova sode

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 4 uova sode
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta in una pentola capiente. Aggiungi il sale e cuoci gli spaghetti al dente.

2. Nel frattempo, sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali finemente.

3. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato. Fai soffriggere per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciare l'aglio.

4. Aggiungi le uova sode tagliate a pezzetti e fai saltare per un paio di minuti.

5. Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con le uova e l'aglio. Fai saltare per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se necessario.

6. Aggiusta di sale e pepe e cospargi con il prezzemolo tritato.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 131 kcal
- Proteine: 5,5 g
- Grassi: 5,5 g
- Carboidrati: 14,5 g

Il piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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