Spaghetti misto mare in rosso

Calorie Calorie: 92 kcal

Spaghetti misto mare in rosso

Spaghetti misto mare in rosso

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 400g di pomodori pelati
- 300g di frutti di mare misti (vongole, cozze, gamberi, calamari)
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino piccante
- prezzemolo fresco
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.

Preparazione:
1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per circa 10 minuti.
3. Aggiungere i frutti di mare e far cuocere per altri 10 minuti, finché non si aprono le vongole e le cozze.
4. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
5. Scolare gli spaghetti al dente e aggiungerli alla padella con il sugo di pomodoro e frutti di mare.
6. Saltare gli spaghetti per un minuto, aggiungere il prezzemolo fresco tritato e servire.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana, ma non è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, chi soffre di intolleranze alimentari al glutine dovrebbe utilizzare spaghetti senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Proteine: 5,5g
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 12,5g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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