Spaghetti poveri

Calorie Calorie: 131 kcal

Spaghetti poveri

Spaghetti poveri

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Peperoncino q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare l'aglio tagliato a fettine sottili con l'olio d'oliva e il peperoncino.
3. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e aggiungerli alla padella con l'aglio e il peperoncino.
4. Saltare gli spaghetti nella padella per qualche minuto, finché saranno ben conditi.
5. Servire gli spaghetti poveri caldi, spolverizzati con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. È senza glutine e adatto a celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 131 kcal
- Grassi: 5,2g
- Carboidrati: 17,5g
- Proteine: 3,1g

La ricetta degli spaghetti poveri è originaria dell'Italia meridionale ed è considerata un piatto della tradizione popolare. La preparazione è facile e richiede circa 20 minuti.

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