Spaghetti saltati con pollo e mazzancolle

Calorie Calorie: 132 kcal

Spaghetti saltati con pollo e mazzancolle

Spaghetti saltati con pollo e mazzancolle

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 200g di petto di pollo
- 200g di mazzancolle
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo gli spaghetti in abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti e le mazzancolle a pezzetti.
3. In una padella, fai rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungi il pollo e le mazzancolle e fai cuocere per circa 5 minuti.
5. Scola gli spaghetti al dente e aggiungili nella padella con il condimento.
6. Saltali per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura degli spaghetti se necessario.
7. Aggiusta di sale e cospargi con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il pollo e le mazzancolle con verdure come zucchine e pomodorini. Per chi soffre di celiachia, si consiglia di utilizzare spaghetti senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 132 kcal
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 17,5g
- Proteine: 7,5g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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