Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal
Spatzle di spinaci con speck e panna
Spatzle di spinaci con speck e panna
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 300g di farina
- 3 uova
- 200g di spinaci freschi
- 100g di speck
- 200ml di panna da cucina
- 50g di burro
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziamo preparando gli spinaci: laviamoli e lessiamoli in acqua salata per circa 5 minuti. Scoliamoli e lasciamoli raffreddare.
2. In una ciotola, sbattiamo le uova con un pizzico di sale e aggiungiamo la farina poco alla volta, mescolando bene con una frusta.
3. Aggiungiamo gli spinaci lessati e tritati finemente all'impasto e mescoliamo bene.
4. Portiamo a ebollizione una pentola di acqua salata e, con l'aiuto di uno schiacciapatate, facciamo cadere l'impasto a forma di gnocchetti direttamente nell'acqua bollente.
5. Cuociamo gli spatzle per circa 2-3 minuti, finché non vengono a galla. Scoliamoli e lasciamoli da parte.
6. In una padella, facciamo sciogliere il burro e aggiungiamo lo speck tagliato a cubetti. Facciamo rosolare per qualche minuto.
7. Aggiungiamo la panna e mescoliamo bene. Lasciamo cuocere per qualche minuto, finché la salsa non si addensa leggermente.
8. Aggiungiamo gli spatzle alla padella con la salsa e mescoliamo bene, finché gli spatzle non sono ben conditi.
9. Serviamo gli spatzle di spinaci con speck e panna caldi, guarnendo con una spolverata di pepe nero.
Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Tuttavia, per renderlo adatto anche a vegetariani e vegani, si può sostituire lo speck con dei funghi o della pancetta vegetale. Per i celiaci, si consiglia di utilizzare farina senza glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 45 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 180 kcal
