Sugo finto

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 45

Sugo finto

Sugo Finto

Il sugo finto è una salsa vegetariana che può essere utilizzata come alternativa al sugo di carne. È facile da preparare e molto gustoso.

Ingredienti:
- 500g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco

Preparazione:
1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli soffriggere a fuoco medio fino a quando diventano morbidi e trasparenti.
3. Aggiungere i pomodori pelati e il cucchiaino di zucchero. Mescolare bene e lasciare cuocere per circa 10-15 minuti.
4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Aggiungere il basilico fresco tritato e mescolare bene.
6. Servire il sugo finto caldo su pasta o gnocchi.

Il sugo finto è adatto per i vegetariani e i vegani. È anche senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 45
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 1g

Origine della ricetta: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti

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