Tagliatelle al sugo finto

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 70 kcal

Tagliatelle al sugo finto

Tagliatelle al sugo finto

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400 g di tagliatelle
- 500 g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tritate. Farle cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non saranno morbide.

3. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciare con una forchetta per ottenere un sugo omogeneo. Salare e pepare a piacere.

4. Far cuocere il sugo a fuoco medio per circa 15-20 minuti, finché non si sarà addensato.

5. Nel frattempo, cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

6. Scolare le tagliatelle e condire con il sugo finto.

7. Servire caldo.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è privo di glutine e quindi adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 2 g
- Grassi: 2 g
- Carboidrati: 11 g

Paese di origine: Italia (regione Emilia-Romagna)

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