Tagliatelle salmone e panna

Calorie Calorie: 250 kcal

Tagliatelle salmone e panna

Tagliatelle salmone e panna

Ingredienti:
- 400g di tagliatelle
- 200g di salmone affumicato
- 200ml di panna da cucina
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le tagliatelle.
2. Nel frattempo, taglia il salmone a cubetti e trita finemente lo spicchio d'aglio.
3. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato. Lascia soffriggere per qualche minuto.
4. Aggiungi il salmone affumicato e fai cuocere per 2-3 minuti.
5. Aggiungi la panna da cucina e mescola bene. Lascia cuocere per altri 2-3 minuti.
6. Scola le tagliatelle al dente e aggiungile alla padella con il salmone e la panna. Mescola bene per far amalgamare i sapori.
7. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
8. Servi le tagliatelle salmone e panna calde, spolverizzate con prezzemolo tritato.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire il salmone con del tofu affumicato o con dei funghi. Per i celiaci, si consiglia di utilizzare tagliatelle senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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