Tagliolini salmone e piselli

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 150 kcal

Tagliolini salmone e piselli

Tagliolini salmone e piselli

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di tagliolini
- 200g di salmone affumicato
- 200g di piselli freschi o surgelati
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200ml di panna da cucina
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e cuocila seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio.

3. Aggiungi i piselli e fai cuocere per 5-7 minuti.

4. Aggiungi il salmone tagliato a pezzetti e fai cuocere per altri 2-3 minuti.

5. Aggiungi la panna e mescola bene.

6. Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con il condimento.

7. Mescola bene e fai saltare la pasta per un paio di minuti.

8. Aggiusta di sale e pepe e servi caldo.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani, ma non per i vegani in quanto contiene panna. Inoltre, per i celiaci, è importante utilizzare tagliolini senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 13g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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