Torta di pasta

Calorie Calorie: 180 kcal

Torta di pasta

Torta di pasta

Ingredienti:
- 500g di pasta corta (penne, rigatoni, fusilli)
- 4 uova
- 200g di prosciutto cotto
- 200g di formaggio grattugiato
- 500ml di latte
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva

Preparazione:
1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e lasciarla raffreddare.
2. In una ciotola sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il latte, il sale e il pepe.
3. Aggiungere la pasta alla ciotola e mescolare bene.
4. Ungere una teglia da forno con olio extravergine di oliva e versare il composto di pasta.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, finché la torta di pasta non risulta dorata in superficie.
6. Lasciar raffreddare leggermente prima di servire.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci se si utilizza pasta senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il prosciutto cotto con verdure a piacere.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 16g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti