Ingredienti:
- 400g di tortiglioni
- 500g di carne macinata
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 400g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 bicchiere di vino rosso
- 200g di mozzarella
- 50g di parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
1. In una pentola, cuocere i tortiglioni in acqua salata fino a quando sono al dente. Scolarli e metterli da parte.
2. In una padella, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli soffriggere per qualche minuto.
3. Aggiungere la carne macinata e farla cuocere fino a quando è ben rosolata.
4. Aggiungere il concentrato di pomodoro e la passata di pomodoro. Mescolare bene e far cuocere per circa 10 minuti.
5. Aggiungere il vino rosso e far evaporare l'alcol.
6. Aggiungere i tortiglioni alla padella con la salsa di carne e mescolare bene.
7. Tagliare la mozzarella a cubetti e aggiungerla alla padella insieme al parmigiano grattugiato.
8. Mescolare bene e far cuocere per altri 5 minuti, finché il formaggio si è sciolto e la pasta è ben condita.
9. Servire caldo.
Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai vegetariani, si può sostituire la carne macinata con il seitan o il tofu. Per renderla adatta ai vegani, si può eliminare il formaggio o sostituirlo con un formaggio vegano. Per renderla adatta ai celiaci, si deve utilizzare pasta senza glutine.
Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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