Questa ricetta è per preparare le Trofie con crema di zucchine e pancetta.
Ingredienti:
- 400g di trofie
- 2 zucchine
- 100g di pancetta a cubetti
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200ml di panna da cucina
- Olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Inizia preparando la crema di zucchine. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla e l'aglio. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio d'oliva. Aggiungere le zucchine e far cuocere per circa 10 minuti, finché saranno morbide. Frullare il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere la panna e mescolare bene. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
2. In una padella, far rosolare la pancetta a cubetti fino a quando sarà croccante. Togliere la pancetta dalla padella e metterla da parte.
3. In una pentola, portare a ebollizione abbondante acqua salata. Aggiungere le trofie e far cuocere per circa 10-12 minuti, finché saranno al dente.
4. Scolare le trofie e aggiungerle alla padella con la pancetta. Aggiungere la crema di zucchine e mescolare bene. Far cuocere per un paio di minuti, finché la pasta sarà ben condita.
5. Servire le trofie con crema di zucchine e pancetta calde, guarnendo con un po' di pepe nero macinato fresco.
Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani, ma non per i vegani o i celiaci. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è originaria della Liguria, in Italia.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Calorie: 150 kcal
