Tubetti strutto e basilico

Calorie Calorie: 360 kcal

Tubetti strutto e basilico

Tubetti strutto e basilico

Ingredienti:
- 400g di tubetti
- 100g di strutto
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di basilico fresco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Preparazione:
1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, in una padella, far sciogliere lo strutto insieme allo spicchio d'aglio intero.
3. Togliere l'aglio e aggiungere il basilico tritato finemente.
4. Cuocere i tubetti nell'acqua bollente seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
5. Scolare i tubetti e aggiungerli alla padella con il condimento di strutto e basilico.
6. Saltare i tubetti nella padella per qualche minuto, aggiungendo pepe a piacere.
7. Servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire lo strutto con olio extravergine di oliva.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 360 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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