Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal
Vellutata di fagioli con gamberi e lenticchie
Vellutata di fagioli con gamberi e lenticchie
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di fagioli cannellini
- 200 g di lenticchie
- 12 gamberi
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 carota
- 1 sedano
- 1 litro di brodo vegetale
- 50 ml di panna da cucina
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. In una pentola capiente, mettere a cuocere i fagioli e le lenticchie in acqua bollente salata per circa 20 minuti.
2. Nel frattempo, pulire i gamberi e metterli da parte.
3. In un'altra pentola, far soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un filo di olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere i fagioli e le lenticchie scolati e il brodo vegetale. Lasciare cuocere per altri 10 minuti.
5. Frullare il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
6. Aggiungere la panna da cucina e mescolare bene.
7. In una padella antiaderente, far saltare i gamberi con un filo di olio extravergine di oliva per 2-3 minuti.
8. Servire la vellutata di fagioli e lenticchie calda, guarnita con i gamberi saltati e un pizzico di pepe nero.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 15 g
La ricetta della vellutata di fagioli con gamberi e lenticchie è di origine italiana e non presenta alcun ingrediente di origine animale, quindi è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, non contiene glutine, quindi è adatta anche per i celiaci.
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ANID: 2 anni
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FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
IDE: 2 anni
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TAID: 14 giorni
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__gsas: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 120 kcal
