Ziti al forno

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 130 kcal

Ziti al forno

Ziti al forno

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di ziti
- 500g di polpa di pomodoro
- 200g di mozzarella
- 100g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Inizia preparando il sugo di pomodoro: in una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio. Aggiungi la polpa di pomodoro, sale e pepe e lascia cuocere per circa 20 minuti.

2. Nel frattempo, cuoci gli ziti in abbondante acqua salata per circa 8-10 minuti, fino a quando saranno al dente. Scolali e condiscili con il sugo di pomodoro.

3. Taglia la mozzarella a cubetti.

4. Prepara una pirofila da forno e versa un po' di sugo di pomodoro sul fondo. Aggiungi gli ziti conditi con il sugo, poi distribuisci la mozzarella a cubetti sulla superficie.

5. Spolverizza con il parmigiano grattugiato e inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.

6. Sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 130 kcal
Proteine: 7g
Grassi: 4g
Carboidrati: 17g

Il piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

Paese di origine: Italia (regione Campania)

Vedi le ricette richieste da altri utenti