Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 70 kcal
Zuppa all'aglio
Zuppa all'aglio
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 6 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 2 patate
- 1 litro di brodo vegetale
- 4 fette di pane toscano
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe nero q.b.
Procedimento:
1. Iniziate pelando e tritando finemente gli spicchi d'aglio e la cipolla.
2. In una pentola capiente, fate soffriggere l'aglio e la cipolla con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungete le patate pelate e tagliate a cubetti e fatele rosolare per qualche minuto.
4. Aggiungete il brodo vegetale e portate a ebollizione.
5. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 20 minuti, finché le patate saranno morbide.
6. Nel frattempo, tagliate le fette di pane toscano a cubetti e fateli tostare in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.
7. Una volta che le patate saranno cotte, frullate il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia.
8. Aggiustate di sale e pepe nero a piacere.
9. Servite la zuppa calda, guarnita con i cubetti di pane tostato.
Questa zuppa all'aglio può essere consumata da vegetariani e vegani. Inoltre, è priva di glutine e quindi adatta anche per celiaci e persone con intolleranze alimentari.
Valori nutrizionali per 100 grammi:
- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 1,5 g
- Grassi: 2,5 g
- Carboidrati: 10 g
La zuppa all'aglio è una ricetta tipica della cucina toscana.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 70 kcal
