Zuppa d'aglio

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 70 kcal

Zuppa d'aglio

Zuppa d'aglio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 6 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 litro di brodo vegetale
- 4 fette di pane toscano
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio tagliati a fettine sottili.
2. Far dorare l'aglio a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Aggiungere il brodo vegetale e portare a ebollizione.
4. Ridurre la fiamma e far cuocere per circa 15 minuti.
5. Nel frattempo, tostare le fette di pane toscano.
6. Aggiustare di sale e pepe la zuppa d'aglio.
7. Servire la zuppa d'aglio calda, accompagnata dalle fette di pane toscano tostate.

Informazioni nutrizionali per 100 grammi:

- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 1,5 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 5 g

La zuppa d'aglio è adatta per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è priva di glutine e quindi adatta per i celiaci. Questa ricetta è originaria della Toscana, in Italia.

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