Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 82 kcal
Zuppa del contadino
Zuppa del contadino
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 200g di fagioli cannellini secchi
- 2 patate medie
- 2 carote medie
- 2 coste di sedano
- 1 cipolla media
- 2 spicchi d'aglio
- 1 foglia di alloro
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 litro di brodo vegetale
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per almeno 8 ore.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti le patate, le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere le patate, le carote e il sedano e far cuocere per qualche minuto.
5. Aggiungere i fagioli scolati e risciacquati, la foglia di alloro, il rosmarino e il timo.
6. Coprire con il brodo vegetale e portare a ebollizione.
7. Abbassare la fiamma e far cuocere a fuoco lento per circa 20-25 minuti, finché i fagioli e le verdure non saranno morbidi.
8. Aggiustare di sale e pepe e servire calda.
Questa zuppa del contadino è adatta anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 82 kcal
- Proteine: 3,8 g
- Grassi: 2,8 g
- Carboidrati: 11,1 g
- Fibre: 3,2 g
La zuppa del contadino è un piatto tipico della cucina italiana, diffuso in molte regioni del paese.
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Durata di archiviazione:
AID: 2 anni
ANID: 2 anni
Conversion: 3 mesi
DSID: 14 giorni
FCNEC: 1 anno
FLC: 10 secondi
FPAU: 3 mesi
FPGCLAW: 3 mesi
FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
IDE: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 82 kcal
