Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 50 kcal
Zuppa di cavolfiore Umbra
Zuppa di cavolfiore Umbra
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 1 cavolfiore medio
- 1 cipolla
- 2 patate medie
- 2 spicchi d'aglio
- 1 litro di brodo vegetale
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere il cavolfiore e le patate e far cuocere per qualche minuto.
5. Aggiungere il brodo vegetale e portare a ebollizione.
6. Abbassare la fiamma e far cuocere per circa 20 minuti, finché il cavolfiore e le patate saranno morbidi.
7. Frullare la zuppa con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza cremosa.
8. Aggiustare di sale e pepe e servire calda.
Questa zuppa di cavolfiore Umbra è adatta per vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 50 kcal
- Proteine: 1,5 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 4 g
La ricetta proviene dalla regione Umbria, in Italia.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 50 kcal
