Ingredienti:
- 500g di fagioli cannellini secchi
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 coste di sedano
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 foglia di alloro
- 1 peperoncino
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 mazzetto di menta fresca
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte.
2. Scolare i fagioli e sciacquarli sotto acqua corrente.
3. Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.
4. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla, le carote e il sedano con un filo d'olio extravergine d'oliva.
5. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino, il timo, l'alloro e il peperoncino.
6. Aggiungere i fagioli e il brodo vegetale.
7. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere a fuoco lento per circa 2 ore, finché i fagioli non saranno morbidi.
8. Togliere dal fuoco e aggiungere le foglie di menta fresca tritate.
9. Frullare la zuppa con un frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza cremosa.
10. Aggiustare di sale e pepe e servire calda.
Questa zuppa è adatta per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio. Per 100g di zuppa, ci sono circa 100 calorie, 6g di proteine, 18g di carboidrati e 1g di grassi. Questa ricetta è originaria della regione della Toscana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 2 ore e 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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