Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal
Zuppa mista di cereali e legumi
Zuppa mista di cereali e legumi
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 100 g di farro
- 100 g di orzo
- 100 g di lenticchie
- 100 g di fagioli cannellini
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 litro di brodo vegetale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziate la preparazione della zuppa mista di cereali e legumi mettendo a bagno le lenticchie e i fagioli cannellini in acqua fredda per almeno 8 ore.
2. Tritate finemente la cipolla, le carote e il sedano e fateli soffriggere in una pentola con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete l'aglio tritato e fatelo dorare per qualche minuto.
4. Aggiungete il farro e l'orzo e fateli tostare per qualche minuto.
5. Aggiungete le lenticchie e i fagioli cannellini scolati e mescolate bene.
6. Aggiungete il brodo vegetale e portate a ebollizione.
7. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
8. Aggiustate di sale e pepe e servite la zuppa mista di cereali e legumi calda.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 2 g
- Carboidrati: 20 g
La zuppa mista di cereali e legumi è adatta a vegetariani e vegani. Inoltre, è priva di glutine ed è quindi adatta anche a celiaci. Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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AID: 2 anni
ANID: 2 anni
Conversion: 3 mesi
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FCNEC: 1 anno
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FPAU: 3 mesi
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FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
IDE: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 120 kcal
