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Rotolo di riso alle melanzane

Piatto unico

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati.
3. In una padella,...

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Straccetti di maiale con patate

Piatto unico

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella capiente, scaldare 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio ...

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Fiocchi di neve al forno

Piatto unico


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con lo zucche...

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Bagel farcito

Piatto unico


1. Tagliare a metà i bagel e tostarli leggermente.
2. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a fette sottili.
3. Tagliare il pomodoro a fette sottili e la cipolla a rondelle.
4. Spalmare i...

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