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Ciambella di riso con melanzane

Piatto unico

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le melanzane a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio e uno spicchio ...

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Polentone broccoli e speck

Piatto unico


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il sale.

2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
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Pizza in padella

Piatto unico


1. In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogene...

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Ciambella di riso ripiena

Piatto unico

1. In una pentola, cuocere il riso nel latte con la scorza di limone grattugiata e lo zucchero per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
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