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Insalata di mazzancolle alla mele

Antipasto

1. Pulire le mazzancolle eliminando la testa e il filo nero interno. Lessarle in acqua salata per 5 minuti, scolarle e farle raffreddare.
2. Tagliare le mele a cubetti e spruzzarle con il succo d...

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Plumcake alle zucchine

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da plumcake con carta forno.

2. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti piccoli.

3. In una padella, far rosolare le zucc...

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Involtini di mortadella e caprino

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare il formaggio di capra con il prezzemolo tritato, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.
2. Prendere una fetta di mortadella e farcirla con un cucchiaio di c...

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Taralli al finocchietto

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero, i semi di finocchio e il lievito.
2. Aggiungere l'olio e il vino bianco secco e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo....

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