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Agnello olive e finocchietti

Secondo


1. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente.

2. Aggiungere l'agnello a pezzi e farlo dorare da tutti i lati.
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Pollo con castagne

Secondo

1. Iniziare sbucciando le castagne e facendole bollire in acqua salata per circa 20 minuti. Scolarle e lasciarle raffreddare.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un f...

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Martabak Telor - calzoncini fritti con manzo e verdura

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere l'uovo e l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e...

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Stracotto di manzo

Secondo


1. Iniziate dalla preparazione delle verdure: sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti, poi pulite le carote e il sedano e tagliateli a rondelle sottili. Tritate finemente gli spicchi d'aglio...

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