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Semifreddo alle mandorle e amaretti

Dolce


1. Tritare finemente le mandorle e gli amaretti e metterli da parte.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. In una ci...

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Muffin cioccolato e pere

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola,...

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Torta gelato wafer alla nocciola

Dolce


1. Tritare finemente i wafer alla nocciola e mescolarli con il burro fuso e le nocciole tritate.

2. Rivestire uno stampo per torte con carta da forno e versare il composto di wafer sul ...

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Torta al cioccolato senza burro

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto sp...

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