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Scampi crudi al limone

Secondo

1. Pulire gli scampi eliminando la testa e il carapace esterno.
2. Tagliare gli scampi a metà per il lungo e rimuovere il filo nero interno.
3. Disporre gli scampi su un piatto da portata. LEGGI

Matambre

Secondo

1. In una ciotola, mescolare il sale grosso, il pepe nero, la paprika, l'aglio in polvere e l'origano secco.
2. Aggiungere l'aceto rosso e l'olio d'oliva e mescolare bene.
3. Mettere il matam...

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Alette di pollo

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare insieme l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero, la paprika, l'aglio in polvere e il succo di limone.
3. Aggiungere le alette di...

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Frittata di pesce

Secondo

1. In una padella antiaderente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
2. Aggiungere i peperoni e la zucchina tagliati a cubetti e far cuocere per 5 minuti.
3. Aggiu...

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