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Pretzel buns

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito secco, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e il burro fuso e mescolare fino a quando l'impasto diventa omogeneo. LEGGI

Corona di pane a stella

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale. Agg...

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Bagel farcito

Lievitato


1. Tagliare a metà i bagel e tostarli leggermente.

2. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a fette sottili. Tagliare anche il pomodoro a fette e la cipolla a rondelle sottili.

3. S...

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Focaccia ripiena di cavolo e speck

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergin...

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