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Pastel de papas

Secondo


1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata fino a quando saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con un po' di latte e burro fino a ottenere una purea liscia. Aggiunger...

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Sbriciolata di carne

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la carne macinata e farla roso...

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Filetto di pesce persico

Secondo

1. Iniziare pulendo i filetti di pesce persico e asciugandoli con carta assorbente.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva insieme allo spicchio d'aglio intero.
3. Aggiungere...

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Pollo al coriandolo

Secondo


1. Lavate e tritate finemente il coriandolo e l'aglio.
2. In una ciotola, mescolate il coriandolo e l'aglio tritati con il succo di mezzo limone e l'olio extravergine di oliva.
3. Taglia...

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