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Uova strapazzate

Secondo


1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.

2. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.

3. Versare le uova nella padella e mesco...

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Petto di pollo cipolle e marsala

Secondo

1. Tagliare le cipolle a fette sottili.
2. In una padella, sciogliere il burro con l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando le cipolle diventano morbide e...

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Alici in timballo

Secondo

1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare e asciugare bene.
2. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
3. In una padella, far soffriggere l'aglio ...

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Capriolo in salsa

Secondo

1. Tagliare la carne di capriolo a cubetti e metterla da parte.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con un filo...

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