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Fioroni di Morcone

Antipasto


1. Pulire i fioroni di Morcone eliminando le parti dure e tagliandoli a pezzi.
2. Lessare i fioroni in acqua salata per circa 20 minuti, poi scolarli e lasciarli raffreddare.
3. Nel frat...

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Tartellette all'uva

Antipasto


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a pezzetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un com...

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Rotolini con pesto e prosciutto cotto

Antipasto

1. Stendere la pasta sfoglia su una superficie piana e tagliarla in 8 rettangoli.
2. Spalmare un cucchiaio di pesto su ogni rettangolo di pasta sfoglia.
3. Adagiare una fetta di prosciutto co...

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Peperoni ripieni vegetariani

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia la parte superiore dei peperoni e rimuovi i semi e i filamenti interni.
3. In una pentola, cuoci il riso integrale seguendo le istruzioni sulla con...

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