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Cereali misti lessati

Primo


1. In una pentola capiente, portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.
2. Aggiungere i cereali misti e mescolare bene.
3. Abbassare la fiamma e far cuocere per circa 10-15 min...

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Chicche di ricotta e spinaci

Primo

1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente per 5 minuti. Scolali e strizzali bene per eliminare l'acqua in eccesso.
2. In una ciotola, unisci la ricotta, gli spinaci tritati, l'...

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Vellutata di asparagi e patate con crostini

Primo


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte finale più dura e tagliarli a pezzetti.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
4. In una pe...

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Orzotto con funghi e mele

Primo


1. Iniziate pulendo i funghi e tagliandoli a pezzetti. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una pentola con un filo d...

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