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Timballo di riso ai 4 formaggi

Piatto unico


1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.

2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tritata con il burro fino a ...

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Burrito con verdure

Piatto unico

1. Tagliare a cubetti i peperoni, la cipolla, la zucchina e la carota.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tagliate a cubetti e l'aglio tritato. Cuocere per circa 1...

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Pizza di zucchine

Piatto unico

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola sbattere le uova con la farina di mandorle e il parmigiano grattugiato.
3. Aggiungere lo spicchio d'aglio tritato, il s...

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Moscardini alla busara

Piatto unico


1. Pulire i moscardini eliminando gli occhi e il becco, lavarli e asciugarli.

2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un po' di olio extra...

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