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Rolle' alla birra con speck e funghi

Secondo

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con il burro.
3. Aggiungere gli speck tagliati a cubetti e farli dorare per q...

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Gamberoni in padella

Secondo

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino tritati fin...

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Tacchino al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pulire e lavare le verdure, quindi tagliarle a pezzi grossolani.

3. In una teglia da forno, disporre le verdure sul fondo e adagiarvi sop...

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Cervo con polenta

Secondo

1. Iniziate preparando la polenta: in una pentola portate a bollore l'acqua salata e versate a pioggia la farina di mais, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. C...

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