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Uova in camicia

Secondo


1. In una pentola capiente, portare l'acqua a bollore e aggiungere l'aceto e il sale.
2. Rompere le uova in una ciotola separata.
3. Creare un vortice nell'acqua con un cucchiaio e versa...

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Polpette ripiene di formaggio con salsa piccante

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe.

2. Prendere una porzione di carne e formare una polpetta. F...

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Stufato di rape rosse e lenticchie

Secondo

1. Inizia lavando le rape rosse e tagliandole a cubetti.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio e taglia a cubetti le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, fai soffriggere la cipol...

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Arrosto di vitello alla senape

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare la senape con l'aglio tritato, il rosmarino e il timo.

3. Con un coltello affilato, praticare delle incisioni s...

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