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Lasagne salsiccia e cipolle

Primo


1. Iniziate dalla preparazione del ragù di salsiccia e cipolle. Tritate finemente le cipolle e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cu...

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Pasta e lenticchie al pomodoro

Primo


1. Inizia mettendo le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 4 ore.

2. Scolale e sciacquale sotto acqua corrente.

3. In una pentola capiente, fai soffriggere la cipol...

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Garganelli pasticciati

Primo

1. Inizia cuocendo i garganelli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, riscalda il ragù di carne.
3. Aggiungi la mozzarella tag...

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Tortellotti all'oca con crauti

Primo


1. Preparare la pasta: su una spianatoia setacciare la farina, formare una fontana e aggiungere le uova e il sale. Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Avvolgere la pasta n...

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