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Flan di carote con scamorza

Antipasto

1. Pelate le carote e tagliatele a rondelle sottili. Cuocetele in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolate le carote e frullatele con un mixer ad immersi...

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Torta salata patate e pancetta

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili.
3. In una padella antiaderente, far rosolare la pancetta fino a renderla croccante.
4. In una ...

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Sfoglie con agretti e nduja

Antipasto


1. Iniziate lavando gli agretti e metteteli da parte.

2. In una padella antiaderente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.

3. Aggiungete gli agretti e ...

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Sfogliata multigusto al tonno

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia e trita finemente la cipolla. Taglia a cubetti i peperoni.

3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio. Aggiun...

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