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Filetti di pollo con panna e funghi

Secondo

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare finemente l'aglio e la cipolla.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e la cipolla con un filo d'olio.
4. Aggiungere i fungh...

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Torta di pancarre' al forno

Secondo

1. Iniziare tagliando la cipolla a cubetti e soffriggendola in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il formaggio grattugiato, il...

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Filetto allo speck

Secondo

1. Iniziare preparando i filetti di manzo, eliminando eventuali parti grasse e tagliandoli a fette spesse circa 2 cm.
2. Avvolgere ogni fetta di filetto con 2 fette di speck, in modo da coprire c...

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Involtini al tartufo

Secondo

1. Iniziare preparando il ripieno: grattugiare la truffa nera e mescolarla con il formaggio grattugiato.
2. Stendere le fettine di vitello su un tagliere e distribuire su ognuna una fetta di pros...

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