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Pasta con zucca e scarola

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non sarà morbida.
2. Nel frattempo, lavare la scarola e tagliarla a strisce.
3. In una padella...

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Pappa al pomodoro estiva

Primo


1. Iniziate lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

2. In una pentola capiente, fate soffriggere la cipolla, l'aglio e il pep...

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Pasta ca muddica atturrata

Primo


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, tritate finemente la mollica di pane e fatela tostare in una padella antiaderente con un filo d...

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Pasta e fagioli con i funghi

Primo


1. In una pentola, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i funghi tagliati a fettine e farli cuocere per qualche minuto.
3. Agg...

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