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Bavarese al cioccolato bianco e gelatina di pompelmo rosa

Dolce


1. Iniziamo preparando la bavarese al cioccolato bianco. In una ciotola, sciogliamo il cioccolato bianco a bagnomaria e lasciamolo raffreddare.

2. In un'altra ciotola, montiamo le uova ...

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Muffins stra-cioccolatosi con panna acida di guadalupe

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'a...

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Biscotti riso e castagne senza glutine

Dolce

1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e ...

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Crostata alle nocciole con confettura di fichi

Dolce


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e il sale. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbio...

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