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New England hot dog buns

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere il burro fuso, il latte tiepido e le uova. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
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Pan brioche crisantemo

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in un po' di latte tiepido e aggiungere un cucchiaio di zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una ciotola capiente, setaccia...

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Pretzel buns

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito secco, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e il burro fuso e mescolare fino a quando l'impasto diventa omogeneo. LEGGI

Puccia salentina

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di...

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