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Insalata messicana con patate, mais e fagioli

Piatto unico

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua salata per circa 15 minuti, finché saranno morbide ma non sfatte. Scolatele e lasciatele raffreddare.
2. Scolate i fagioli neri e s...

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Gateau di zucchine con cuore filante

Piatto unico


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili. In una padella, farle saltare con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio per circa 10 minuti, finché saranno morbide. Togliere l'aglio e las...

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Lenticchie e salsicce

Piatto unico

1. Inizia mettendo le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 4 ore.
2. Trita finemente la cipolla, la carota e il sedano e fai soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggi...

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Piadina con pollo al curry e pesto di zucchine

Piatto unico


1. Tagliate il petto di pollo a cubetti e fatelo rosolare in padella con un filo d'olio extravergine di oliva e il curry in polvere. Salate e pepate a piacere.

2. Lavate la zucchina, ta...

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