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Frittelle veloci

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e mescolare bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando continuamente fino ad ottenere un comp...

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Sfilati alle olive con porcini e lardo

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere le olive nere tagliate a pezzetti,...

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Falafel di fave

Antipasto

1. Mettere le fave secche in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.
2. Scolare le fave e risciacquarle sotto acqua corrente.
3. Mettere le fave in un robot da cucina e frullarle fino a ot...

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Plumcake alle patate

Antipasto


1. Iniziate sbucciando le patate e lessandole in acqua salata. Una volta cotte, schiacciatele con una forchetta fino ad ottenere una purea liscia e senza grumi.

2. In una ciotola, sbatt...

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