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Pollo con salsa di capperi

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale e pepe. Passare i petti di pollo nella farina, scuotere l'eccesso e metterli da parte.
2. In una padella, sciogliere il burro con l'o...

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Impepata di cozze

Secondo


1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e togliere le barbe.
2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le cozze...

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Crostata rustica all'italiana

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un impasto omoge...

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Pollo in coccio marinato agli agrumi

Secondo

1. In una ciotola, spremere il succo di arance, limone e lime. Aggiungere l'aglio tritato, il miele, l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il rosmarino. Mescolare bene.
2. Mettere i petti di pollo n...

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