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Crostini con alici

Antipasto


1. Tostare le fette di pane toscano in forno o sulla piastra.
2. Sbucciare lo spicchio d'aglio e strofinarlo sulle fette di pane tostato.
3. Disporre un filetto di alici su ogni fetta di...

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Girelle salate prosciutto e funghi

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Stendere la pasta sfoglia su un piano di lavoro e distribuire il prosciutto cotto e i funghi champignon tagliati a fettine.
3. Spolverizzare il formaggi...

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Polpette di cavolfiore e curcuma

Antipasto


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzi. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non sarà morbido. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.

2. Tritare finemente la ...

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Spiedini formaggio, olive, pomodorini

Antipasto

1. Infilzare su degli spiedini di legno i cubetti di formaggio, le olive e i pomodorini ciliegia alternandoli.
2. Spennellare gli spiedini con l'olio d'oliva e salare e pepare a piacere.
3. C...

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