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Nuggets vegetariani

Secondo

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio in un po' di olio d'oliva fino a doratura.
2. Aggiungere la carota grattugiata e cuocere per altri 2-3 minuti.
3. Aggiungere i ceci lessati...

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Spezzatino di vitello

Secondo

1. In una casseruola, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla, le carote e il sedano tagliati a cubetti. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere la carne di vitell...

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Peposo

Secondo


1. In una casseruola capiente, mettere la carne tagliata a cubetti, l'aglio sbucciato e schiacciato, il pepe in grani, il sale, il rosmarino, la salvia e la foglia di alloro.

2. Coprire...

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Polpette di carne norvegesi

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata, la cipolla tritata, l'aglio tritato, l'uovo, il pangrattato, il latte, la senape, il sale, il pepe nero, la noce moscata, la paprika e il prezze...

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