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Lasagne agli asparagi leggere

Primo

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva, aggiungere gli asparagi e far cuocere per circa...

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Pasta salame e scamorza

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, taglia il salame a cubetti e la scamorza a dadini.
3. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'agl...

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Gnocchi di pane gratinati

Primo


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il latte e lasciarlo in ammollo per circa 30 minuti.

2. Scolare il pane e strizzarlo bene per eliminare il latte in e...

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Ravioli al limone

Primo

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con la pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti.
2. In una ciotola, mescolare la ri...

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