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Tzatziki originale greca

Antipasto

1. Sbucciare il cetriolo e grattugiarlo con una grattugia a fori larghi. Metterlo in una ciotola e salarlo leggermente, lasciandolo riposare per circa 10 minuti.
2. Spremere il cetriolo grattugia...

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Millefoglie salate

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 3 rettangoli uguali.

3. Disporre i rettangoli di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta...

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Involtini di cavolo alla zucca

Antipasto

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolarla e schiacciarla con una forchetta.
2. Cuocere il riso in acqua bollente salata per 15 minuti. Scolarlo e ...

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Pesce finto

Antipasto

1. Pelate le patate e le carote, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Tagliate le zucchine a cubetti e saltatele in padella con un filo d'olio per circa 10 min...

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